Prezantasyon
Lekitin soya pou kwit manje se yon ekstrè soya natirèl ki rich nan fosfatidilkolin (PC). Li te emulsifying ak estabilize pwopriyete, amelyore teksti manje, pwolonje lavi etajè, ak amelyore gou. Li se lajman ki itilize nan pwosesis manje, boulanjri, chokola, sòs, ak sipleman nitrisyonèl.
Spesifikasyon
Cas No: 8002-43-5
Einecs: 232-307-2
Pake: IBC tanbou
Brand: Topinchem®
Orijin: Lachin
Fòmil: C42H80NO8P
Lòd minimòm: 1000kg
Atik: Soy lesitin
|
Kantite |
20mt |
Pakèt No. |
HXY5SP20240110 |
||
|
Pwodiksyon dat |
2024-1-10 |
Dat ekspirasyon |
2026-1-10 |
||
|
Rezilta tès la |
|||||
|
Tcheke atik |
Limite |
Metòd tès yo |
Rezilta tès la |
Evalyasyon |
|
|
Asetòn - solubl (%) |
Pi gran pase oswa egal a 60 |
GB 28401-2012 |
62.5 |
||
|
N - hexane solubl (%) |
Mwens pase oswa egal a 0.3 |
GB 28401-2012 |
0.21 |
||
|
Imidite ak volatil (%) |
Mwens pase oswa egal a 2.0 |
GB 28401-2012 |
1.2 |
||
|
Nimewo asid (nan KOH) (mg/g) |
Mwens pase oswa egal a 36 |
GB 28401-2012 |
13.2 |
||
|
Valè oksijene (MEQ/kg) |
Mwens pase oswa egal a 5.0 |
GB 28401-2012 |
14 |
||
|
Plon (kòm Pb) (mg/kg) |
Mwens pase oswa egal a 2.0 |
GB 5009.12-2017 |
Pa detekte |
Pase |
|
|
Asenik (tankou AS) (mg/kg) |
Mwens pase oswa egal a 3.0 |
GB 5009.11-2014 |
Pa detekte |
||
|
Gardner (%) |
Mwens pase oswa egal a 12 |
AOCS JA 9-87 |
8 |
||
|
Viskozite (MPAs) |
Mwens pase oswa egal a 15000 |
AOCS JA 10-87 |
11000 |
||
|
Aparisyon |
Jòn nan mawon, likid gluan, kole |
||||
|
Gou/odè |
Li gen odè inik nan lesitin san yo pa pran sant spesifik. |
||||
Baj popilè: Soy lesitin pou kwit manje, Lachin soya lesitin pou kwit manje manifaktirè, Swèd, faktori
