Monosodyom glutamate (MSG) se yon solid blan cristalline ki se fasil soluble nan dlo ak san odè. Li amelyore gou a umami nan manje ak se lajman itilize nan kwit manje lakay ou, Restoration, ak endistri a manifakti manje.
Spesifikasyon
Cas No: 32221-81-1
Einecs: 200-533-0
Pake: 25kg/sak
Brand: Topinchem®
Orijin: Lachin
Fòmil: C5H8NNAO4
Lòd minimòm: 1000kg
Atik: monosodium glutamate
|
Sijè |
Limite |
Rezilta |
|
Gwosè patikil |
80mesh |
80mesh |
|
Pite |
99.0pct min-100pct max |
99.10% |
|
Eta de |
Klè ak san koulè pa mwens pase 98.0% |
98% |
|
Solisyon (transmisyon) |
||
|
Solubility |
72.0g/ 100ml dlo nan 25 degre Sèlsiyis |
72.0g/ 100ml dlo nan 25 degre Sèlsiyis |
|
PH (5 PCT solisyon) |
6.7~7.5 |
7 |
|
Pèt sou siye (H2O) |
Pa plis pase 0.5% |
0.23% |
|
Klori (CL) |
Pa plis pase 0.1%. |
Pa plis pase 0.1% |
|
Sulfate (SO4) |
Pa plis pase 0.05% |
Pa plis pase 0.05% |
|
Iron (Fe) |
Pa plis pase 5 mg/kg |
Pa plis pase 5mg/kg |
|
Plon (PB) |
Pa plis pase 1mg/kg |
Pa plis pase 1mg/kg |
|
Asenik (AS) |
Pa plis pase 0.5 mg/kg. |
Pa plis pase 0.5 mg/kg |
|
Wotasyon espesifik |
(Alfa d 20 degre) ant +24.9 ak +25.3 |
25.1 (Alfa D 20 degre |
|
Sèlsiyis) |
||
|
Konte plak total |
800 Koloni / G Max |
800 Koloni / G Max |
|
Total koliform / g |
Pa detekte |
Pa detekte |
|
E. coli / g |
Pa detekte |
Pa detekte |
|
Salmonèl / 25g |
Pa detekte |
Pa detekte |
Baj popilè: Msg arom sèl, Lachin msg arom manifaktirè sèl, founisè, faktori
